Bananenkuchen
Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
5 Eier
Rumaroma
1 P. Vanillezucker
2 zerdrückte Bananen
1 P. Backpulver
100 g Schokostreusel
500 g Mehl
Zubereitung:
Butter schaumig rühren Zucker und Eier nach und nach unterrühren. Rumaroma, Vanillezucker und Bananen untermischen. Backpulver mit Mehl mischen und ebenfalls unterrühren. Am Schluss die Schokostreusel unterheben.
Den Teig in die Königskuchenform füllen und ca.60 min. bei 170 Grad backen - Umluft ca. 160 Grad.
Ideal für Kinder, da dieser Kuchen nicht bröselt.
