Ananasschneider platingrau

Ananasschäler: entkernen, schälen, schneiden mit einem Dreh
Beim Kochen von Currys, Wokgerichten oder der Zubereitung von exotischen Salaten gehört die Ananas vielfach dazu. Das Trennen des Fruchtfleisches von der harten Schale ist dabei jedoch sehr aufwändig und mühsam. Mit dem Lurch Ananasschneider entkernen, schälen und schneiden Sie die Frucht ganz einfach mit nur einem Dreh. Die ultrascharfen Klingen des Schälers teilen das Fruchtfleisch in gleichmäßige Scheiben.
Ananas – Die Königin der Früchte
Frische Ananasfrüchte können Sie mittlerweile zu jeder Jahreszeit im Supermarkt kaufen. Eine reife Ananas ist sehr saftig und verfügt über einen süßlichen Geschmack mit einer leicht sauren Note. Eine große Portion (etwa 150 g) deckt fast ein Drittel Ihres täglichen Bedarfs an Vitamin C. Ein Enzym der Ananas – das Bromelain – soll für eine bessere Fettverbrennung verantwortlich sein. Darüber hinaus enthält die Frucht kaum Fett und nur wenige Kalorien.
Einkauf, Lagerung und Verarbeitung
Frische Ananasfrüchte erkennen Sie im Supermarkt an den grünen Blattkronen. Lassen sich die inneren Blätter leicht herausziehen, dann hat die Ananas ihren optimalen Reifegrad erreicht.
Reife Früchte sollten innerhalb weniger Tage verzehrt werden. Unreife Früchte können über längere Zeit bei Zimmertemperatur lagern und nachreifen.
Bevor Sie die Frucht mit dem Lurch Ananasschäler bearbeiten, schneiden Sie mit einem Messer den oberen Stielansatz mit der Blattkrone ab.