Spritzgebäck Kokos
Tags:
alkoholfrei
vegetarisch
Beschreibung
Tropisch und unwiderstehlich - dieses Spritzgebäck mit Kokosraspeln im Teig und optionaler Schoko-Kokos-Dekoration bringt Urlaubsfeeling in deine Keksdose. Feine Butter, etwas Kokosmilch und die exotische Note machen jeden Bissen besonders - außen leicht knusprig, innen zart und aromatisch. Perfekt zu Tee oder als süßer Snack zwischendurch. Gönn dir diesen kleinen Genuss mit großem Geschmack!
Zutaten für
Zutaten für das Spritzgebäck
150
g
Butter
1
Ei
75
g
Kokosraspel
80
g
Puderzucker
250
g
Mehl
20
ml
(Kokos-)Milch
weiße/dunkle Schokolade, Kokosraspeln (OPTIONAL ALS DEKO)
Zubereitung
Das Spritzgebäck zubereiten
1
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in Folie eingeschlagen ca. 60 Minuten kaltstellen.
2
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen und den Teig einmal intensiv durchkneten.
3
Mit dem Drehwolf und der gewünschten Form des Gebäckvorsatzes das Spritzgebäck herstellen und vorsichtig auf ein Blech mit Backpapier legen.
4
Für ca. 15 Minuten backen bis das Gebäck langsam Farbe nimmt.
5
Optional kann das Spritzgebäck nach dem Abkühlen mit weißer/dunkler Schokolade und Kokosraspeln verziert werden.
Zutaten für
Zutaten für das Spritzgebäck
150
g
Butter
1
Ei
75
g
Kokosraspel
80
g
Puderzucker
250
g
Mehl
20
ml
(Kokos-)Milch
weiße/dunkle Schokolade, Kokosraspeln (OPTIONAL ALS DEKO)
