Spritzgebäck Kräuter und Kerne
Tags:
alkoholfrei
vegetarisch
Beschreibung
Knusprig, aromatisch und herrlich herzhaft - unser Spritzgebäck mit frischen Kräutern und buntem Kernemix ist die perfekte Alternative zu süßen Keksen. Mit Parmesan und Kräutern im Teig, dekorativ bestreut mit Sonnenblumenkernen und Co., bekommt dieses Gebäck eine würzig-raffinierte Note. Ideal, wenn du nach einem kleinen Snack suchst, der nicht nur schmeckt, sondern auch optisch überzeugt. Probiere es aus - deine Küche wird nach Kräutergarten duften!
Zutaten für
Zutaten für das Spritzgebäck
200
g
Mehl
100
g
Butter
1
Ei
20
g
Parmesan, gerieben
40
g
frische Kräuter
2
Esslöffel
Milch
Kernemix, Karottenraspel
Zubereitung
Das Spritzgebäck zubereiten
1
Alle Zutaten, außer den Kernen und der Karotte, zu einem glatten Teig verkneten und in Folie eingeschlagen ca. 60 Minuten kaltstellen.
2
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen und den Teig einmal intensiv durchkneten.
3
Mit dem Drehwolf und der gewünschten Form des Gebäckvorsatzes das Spritzgebäck herstellen und vorsichtig auf ein Blech mit Backpapier legen. Mit Kernen bestreuen, leicht andrücken und die geriebene Karotte darübergeben.
4
Für ca. 12 Minuten backen bis das Gebäck langsam Farbe nimmt.
Zutaten für
Zutaten für das Spritzgebäck
200
g
Mehl
100
g
Butter
1
Ei
20
g
Parmesan, gerieben
40
g
frische Kräuter
2
Esslöffel
Milch
Kernemix, Karottenraspel
