Spritzgebäck Zitrone
Tags:
alkoholfrei
vegetarisch
Beschreibung
Frisch, zitronig und unwiderstehlich - dieses Spritzgebäck mit Zitronensaft im Teig und feiner Dekoration aus weißer Schokolade und Zitronenzeste bringt sommerliche Leichtigkeit in deine Keksdose. Die zarten Aromen von Zitrone passen ideal zu einer Tasse Tee oder Kaffee und sorgen für eine erfrischende Abwechslung unter den Klassiker-Plätzchen. Probiere es aus - so schmeckt Sommer!
Zutaten für
Zutaten für das Spritzgebäck
250
g
Mehl
100
g
Zucker
125
g
Butter
1
Prise(n)
Backpulver
1
Ei
2
Esslöffel
Zitronensaft
weiße Schokolade, Zitronenzeste als Deko
Zubereitung
Das Spritzgebäck zubereiten
1
Alle Zutaten, außer der Deko, zu einem glatten Teig verkneten und in Folie eingeschlagen ca. 60 Minuten kaltstellen.
2
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen und den Teig einmal intensiv durchkneten.
3
Mit dem Drehwolf und der gewünschten Form des Gebäckvorsatzes das Spritzgebäck herstellen und vorsichtig auf ein Blech mit Backpapier legen.
4
Für ca. 12 Minuten backen bis das Gebäck langsam Farbe nimmt.
5
Das Spritzgebäck nach dem Abkühlen mit weißer Schokolade und Zitronenzeste verzieren.
Zutaten für
Zutaten für das Spritzgebäck
250
g
Mehl
100
g
Zucker
125
g
Butter
1
Prise(n)
Backpulver
1
Ei
2
Esslöffel
Zitronensaft
weiße Schokolade, Zitronenzeste als Deko
