LURCH Produkte

Um LURCH Produkte in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

Fruchtige Gugelminis

Zurück zur Rezeptübersicht

Stück: 6

Dauer: 45 Minuten

Schwierigkeit: einfach

Zutaten für 6 Stück

150 g: Mehl
60 g: Zucker
1 TL: Backpulver
1/2 TL: Natron
60 g: Butter
100 g: Joghurt
einige Tropfen: Butter-Vanille Aroma
1: Ei
125 g: Blaubeeren

Schritt für Schritt - Anleitung

Schritt 1

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Gugelhupfförmchen für ein feines Butteraroma gut einfetten und dann in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Natron vermischen. Die Butter in Flocken dazugeben bis die Masse sich verbindet und bröselig wird.

Den Joghurt in einer kleinen Schüssel cremig rühren. Das Vanille Aroma und die Eier unterrühren. Die Mischung zu der Mehl-Butter Masse geben und alles vorsichtig zu einem lockeren Teig vermengen. Behutsam die Blaubeeren unterheben.