Zutaten für einen Kuchen
- 1
- Apfel
- 250g
- Hefeteig, fertig oder selbst hergestellt
- 2 EL
- brauner Zucker
- 1-2 TL
- Zimt
Gerollter Apfelkuchen
1
60 Minuten
einfach
Zutaten für einen Kuchen
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Hefeteig dünn ausrollen oder aus der Verpackung nehmen.
Schritt 2
Schritt 2
Den Apfel mit dem Catto zu einer Obstbahn schneiden.
Schritt 3
Schritt 3
Ofen vorheizen. Die Apfelbahn auslegen und einen schmalen Streifen Hefeteig (etwa 2-3cm hoch) auf die Apfelbahn legen. Danach mit etwas braunem Zucker und Zimt bestreuen und vorsichtig aufrollen. Wichtig: Mit der breiten Seite der Apfelbahn beginnen.
Schritt 4
Schritt 4
Schritt 3 so oft wiederholen, bis der komplette Apfel mit dem Teig zusammen aufgerollt ist.
Schritt 5
Schritt 5
Den rohen Apfelkuchen vorsichtig auf ein Blech oder in eine Silikonform geben und dann im vorgeheizten Backofen bei 170°C für 30 - 45 min backen. Zum Ende der Backzeit den Kuchen ggf. mit Alufolie abdecken, damit der Apfel nicht verbrennt.
