Zutaten für 6 kleine Zitronenkuchen
- 190g
- Zucker
- 3
- Eier
- 75ml
- Milch
- 240g
- Mehl
- 1/2 TL
- Backpulver
- 90g
- weiche/flüssige Butter
- n.B.
- Zitronenabrieb/-aroma
Ofen vorheizen. Eier und Zucker schaumig aufschlagen.
Langsam Milch und anschließend Mehl und Backpulver hinzufügen.
Butter sowie Zitronenaroma und -abrieb einarbeiten.
Teig gleichmäßig auf die Formen aufteilen (jede Form etwa zu 2/3 füllen) und bei 170°C Umluft für 25-30 Minuten backen.