Für 6 herzhafte Waffeln
- 100 g
- weiche Butter
- 2
- Eier
- 180 g
- Mehl
- 1 TL
- Backpulver
- 160 g
- Milch
- 2 EL
- geriebener Parmesan
- 1 Prise
- Salz
- einige
- frische Kräuter nach Belieben
- eine Handvoll
- Sonnenblumenkerne
Kräuter Parmesan Waffeln
6
25 Minuten
leicht
Zutaten für 6 Stück
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Eier trennen.
Butter und Eigelb schaumig schlagen.
Schritt 2
Schritt 2
Milch mit frischen Kräutern vermischen und langsam zu der Butter-Ei-Masse hinzufügen.
Schritt 3
Schritt 3
Mehl, Backpulver, Parmesan und Salz vorsichtig einarbeiten.
Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
Schritt 4
Schritt 4
Ein paar Sonnenblumenkerne in die Form geben. Den Teig gleichmäßig in die Formen verteilen und bei 200° C Ober- / Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen.
