Pizza Riegel

Zutaten für 6 Stück

Für 6 Pizza Riegel

130 g
trockenes Brot, fein zerbröselt
50 g
getrocknete Tomaten
20 g
Oliven
30 g
getrocknete Gewürze und Gemüse (z.B. Fertigmischung)
80 g
Parmesan, fein gerieben

Schritt für Schritt - Anleitung

Schritt 1

Das überschüssige Öl von den Tomaten und den Oliven abgießen. Anschließend werden die Tomaten und Oliven fein gehackt.

Schritt 2

Die gehackten Tomaten und Oliven mit den anderen Zutaten vermengen.

Nun die Masse in die Form füllen und leicht andrücken. Im Ofen bei 170° C Umluft 10-15 Minuten backen.

 

Schritt 3

Nach dem Backen die Riegel für einige Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.