Zutaten für 24 Plätzchen
- 190g
- Mehl
- 1Pk.
- Vanillezucker
- 125g
- Puderzucker
- 125g
- Butter
- 1Prise
- Salz
- 1
- kleines Ei
- Optional
- Puderzucker, Zitronensaft, Lebensmittelfarbe
Plätzchenteig (für Prägematte)
24
1 Stunde
einfach
Zutaten für Plätzchen aus der Prägematte
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Mehl, Puderzucker, Vanillezucker und Salz mischen. Ei und Butter dazugeben und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 2
Schritt 2
Teig in Frischhaltefolie einschlagen und kaltstellen.
Schritt 3
Schritt 3
Kleine Stücke vom Teig abnehmen und in die jeweilige Form drücken und glattstreichen.
Schritt 4
Schritt 4
Den Teig bei 150°C Umluft 10-12Minuten goldbraun backen.
Optional
Optional
Puderzucker und Zitronensaft vermischen und nach belieben einfärben. Mit dem Zuckerguss die Kekse nach Belieben verzieren.
