Spritzgebäck Grundrezept
Tags:
alkoholfrei
vegetarisch
Beschreibung
(Nicht nur) Perfekt für die Adventszeit: Spritzgebäck! Mit diesem Grundrezept gelingen dir die süßen Kekse, die dir gleich doppelt die Wartezeit versüßen. Das erste Mal, wenn du (am besten mit deiner Familie oder Freunden) backst und das zweite Mal beim gemeinsamen Genießen. Für das Rezept brauchst du lediglich sieben Zutaten, einen Drehwolf mit Gebäckvorsatz und am besten ein paar fleißige kleine Helferlein. Beim anschließenden Verzieren kannst du deiner Fantasie und deinen Vorlieben freien Lauf lassen: Schokolade, Zucker- oder Zitronenglasur, Zuckerperlen, Nüsse, Kokosraspeln, ….
Zutaten für
Für das Spritzgebäck
500
g
Weizenmehl
250
g
Zucker
250
g
Butter
1
Teelöffel
Backpulver
1
Ei
1
Eigelb
30
ml
Milch
Kuvertüre, Zuckerdeko,... nach Belieben (optional)
Zubereitung
Das Spritzgebäck zubereiten
1
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Danach 30 Minuten kaltstellen. Währenddessen Ofen auf 170°C Umluft vorheizen.
2
Den Teig mit dem Gebäckvorsatz vom Drehwolf in Form bringen und gleichmäßig auf einem Blech verteilen.
3
Die Kekse für 15 Minuten backen. Danach kurz auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren oder pur genießen.
Zutaten für
Für das Spritzgebäck
500
g
Weizenmehl
250
g
Zucker
250
g
Butter
1
Teelöffel
Backpulver
1
Ei
1
Eigelb
30
ml
Milch
Kuvertüre, Zuckerdeko,... nach Belieben (optional)
