Vanillejoghurt-Muffins

12
ca. 40 Minuten inkl. Backzeit
einfach

Zutaten für 12 Muffins:

150g
weiche Butter
2
Eier
100g
Zucker
1/2 Fläschchen
Butter-Vanille-Aroma
150g
Vanillejoghurt
125g
Mehl
75g
Speisestärke
1/2 Päckchen
Backpulver

Schritt für Schritt - Anleitung

Schritt 1:

Butter mit Zucker, Eier und Aroma schaumig rühren.

Schritt 2:

Dann Joghurt, Mehl, Speisestärke und Backpulver unterrühren.

Schritt 3:

Den Teig in die Form füllen.

Schritt 4:

Bei 170 Grad auf mittlerer Schiene 20–25 Min. backen (Umluft 10 Grad weniger).