- 1000 g
- Weizenmehl
- 1 Päckchen
- Trockenhefe
- 600 ml
- Wasser
- 2 TL
- Salz
- 20 g
- Butter
Weißbrot
10
80 Minuten
leicht
Zutaten für ein großes Weißbrot
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Den Backofen auf 200° C vorheizen.
Schritt 2
Schritt 2
Alle Zutaten mischen und mit dem Knethaken gut verrühren. Anschließend mit den Händen nochmals kräftig kneten und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 3
Schritt 3
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche gut durchkneten und zu einem länglichen Laib formen. Anschließend in die gefettete Kastenform geben.
Schritt 4
Schritt 4
Das Brot für zirka 40 Minuten backen.
