Für 6 Burger
- 6 Stk.
- Laugenbuns
- 6 Stk.
- Fleischpflanzerlpatties
- 1 kl. Dose
- Sauerkraut
- 3 Stk.
- mittelgroße Kartoffeln
- 100-150g
- Senfmayonnaise
- 100-150g
- Emmentaler, gerieben
Sauerkraut nach Geschmack zubereiten und mit dem Spiralschneider die Kartoffeln schneiden, Röstis formen und braten.
Die Laugenbuns halbieren, auf den Schnittflächen leicht anrösten und dann mit Senfmayonnaise bestreichen.
Auf die untere Hälfte das Fleischpflanzerlpatty legen und mit etwas geriebenem Emmentaler belegen. Zum Abschluss mit Sauerkraut und dem Kartoffelrösti garnieren. Oben wieder den Deckel auflegen.