Die Situation kommt Ihnen sicher bekannt vor: Sie haben Dinge, von denen Sie sich einfach nicht trennen können. Doch dann entdecken Sie wieder etwas ganz Tolles, Neues, was Sie noch nie hatten und benötigen Platz in Ihrem Schrank. Sehen Sie, dann...
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Die Fleischportionen abwiegen (kl. Patty: 80g; gr. Patty: 130g), mit dem Pattymaker in Form bringen und dann in der Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und danach die Hitze reduzieren oder im Ofen fertiggaren (etwa 10 Minuten bei 150°C).
Alternativ: Das Patty mit hoher, direkter Hitze angrillen und danach bei indirekter Hitze fertiggaren. Ggf. eine Grillschale benutzen.
