Zutaten für etwa 10 Burger

Für etwa 10 Personen/Burger

1/4 Kopf
Rotkohl
50g
rote Zwiebel, in feinen Streifen
2 El
Apfelessig
1-2EL
Öl
1EL
Zucker
1TL
Salz
n.B.
Zimt, Orangenabrieb, Pfeffer

Schritt für Schritt - Anleitung

Schritt 1:

Rotkohl und Zwiebeln in feine Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.

Schritt 2:

Alles intensiv kneten und danach etwa 60 Minuten ziehen lassen.