Zutaten für Sirup für 10 Limos
- 500 g
- Wasser
- 500 g
- Zucker
- 1 gr. Bund
- Basilikum
Basilikum Sirup für Limonade
10
1 Std.
einfach
Zutaten für 10 Personen
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Zucker und Wasser einmal aufkochen bis ein klarer Sirup entstanden ist. Danach etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
Schritt 2
Den Basilikum grob hacken und in den Sirup geben. Intensiv mixen (ggf. in einem Blender) um die ätherischen Öle in den Sirup zu übertragen.
Schritt 3
Schritt 3
Den Sirup durch ein feines Sieb abpassieren und in einem Weckglas oder einer Flasche kühl lagern.
Für die Limonade
Für die Limonade
Für die Limonade 6 cl Basilikum-Sirup mit 200 ml Sodawasser und einem guten Spritzer Zitronensaft in ein Glas geben und mit Icecubes 2x2 cm auffüllen.
