Zutaten für Shrub für 10 Personen
- 750 g
- Melone (Cantaloupe)
- 100 g
- Rohrzucker
- 2 Zweige
- frische Minze
- 60 ml
- Weißweinessig (max. 6% Säure)
Melonen Minz Shrub für Limo
10
5 min + mehrere Tage
fortgeschritten
Zutaten für 10 Personen
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Melone in Würfel schneiden, mit Zucker vermengen und zwei bis drei Stunden ziehen lassen.
Schritt 2
Schritt 2
Essig und Minze in ein Weckglas geben und den entstandenen Melonensaft (der Zucker zieht Flüssigkeit aus der Melone) mit in das Weckglas geben. Für mehrere Tage ziehen lassen bis das Minzaroma angenehm ist - danach die Minze entfernen.
Für die Limonade
Für die Limonade
Für die Limonade 6 cl Melonen-Minz-Shrub mit 200 ml Sodawasser angießen und mit Icecubes 2x2 cm auffüllen.
