Zitronen-Ingwer-Sirup für Limonade

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Zutaten für 20 Personen/Limos

Zutaten für 20 Personen

500 ml
Wasser
250 g
Zucker
250 g
Zitronensaft
100 g
frischer Ingwer
30 g
Zitronenzeste

Schritt für Schritt - Anleitung

Schritt 1

Für den Sirup alle Zutaten miteinander kurz aufkochen und danach ziehen lassen.

Schritt 2

Nach etwa einer Stunde den Sirup durch ein feines Sieb passieren und in Weckgläser/Flaschen abfüllen.

Für die Limonade

Für die Limonade etwa 6 cl Sirup mit 200 ml Sodawasser auffüllen und mit einer Hand voll Eiskugeln 2 cm servieren. Als Garnitur eignen sich Minze und Zitrone.