Pfirsich-Nektarinen-Shake

Zutaten für 4 Shakes

1 Liter
Milch
2
vollreife Pfirsiche
2
vollreife Nektarinen
 
Zucker - nach Geschmack

Schritt für Schritt - Anleitung

Hinweis:

Bei einem Shake kann das Fruchtmus, das auch wertvolle Inhaltsstoffe besitzt, mit den anderen Zutaten verarbeitet werden. Dazu sammeln Sie bitte den so genannten Trester in einer Schale.

Schritt 1:

Pfirsiche und Nektarinen waschen, abtropfen lassen, häuten und in Spalten schneiden, sodass diese in die Schnecke des Entsafters passen.

Schritt 2:

Nach und nach die Fruchtstücke durch den Entsafter drehen.

Schritt 3:

Zum Schluss wird der Saft mit dem Mus und der Milch kräftig verrührt.

Tipp:

Als sommerliches Dessert kann der Shake mit einer Kugel Vanilleeis serviert werden. Wem der Milch-Shake zu blass ist, bekommt mit ein bisschen Safran mehr Farbe ins Glas.