Zutaten für 2 Personen
- 2
- mittelgroße Birnen
- 100g
- Gorgonzola
- 2 Scheiben
- Serranoschinken
Gorgonzola-Birne im Serranomantel
2
30 Minuten
einfach
Zutaten für 2 Personen
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Schritt 2
Von den Birnen ca. 2 cm unterhalb des Stiels einen „Deckel“ abschneiden.
Schritt 3
Schritt 3
Birnen mit dem Twister aushöhlen und mit jeweils 50 g Gorgonzola füllen.
Schritt 4
Schritt 4
Um jede Birne eine Scheibe Serranoschinken wickeln und mit einem Holzspieß fixieren.
Schritt 5
Schritt 5
Die „Deckel“ wieder auf die Birnen setzen und 20 min backen.
