Zutaten für 300 ml Marinade
- 1-2
- Zwiebeln
- 200 ml
- Speiseöl
- 1 EL
- Essig
- 1 EL
- Zucker
- 1 TL
- Chili
- 1 Zehe
- Knoblauch
- 3 EL
- Tomatenmark
- 2 EL
- Senf
- Nach Belieben/Geschmack/Anlass
- frische Kräuter
Zwiebel und Knoblauch schälen und Kräuter (nach Geschmack) zupfen und ggf. hacken.
Alle Zutaten in den Multi Chopper geben und zu einer Marinade mixen.
Diese Marinade reicht für etwa 6 Stücken bzw. 1 kg Fleisch oder Fisch. Sie ist vielfältig einsetzbar und durch die Kräuter gut auf das Grillgut abstimmbar.