Zutaten für 200ml Marinade
- 180 ml
- Speiseöl
- 1 Zehe
- Knoblauch
- 1/2
- Chilischote
- 2
- Zitronen (Bio)
- n.B.
- viele Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian; Majoran, Salbei, ...)
Kräuter waschen und zupfen. Zitrone heiß abspülen und die Zeste abreiben.
Kräuter und Zitronenzeste zusammen mit Olivenöl, Knoblauch und Chili in den Multi CHopper geben und zu einer Marinande vermengen.
Die Marinade reicht für etwa 4-6 Stücken Fleisch und eignet sich gut für Hähnchenbrust.