Zutaten für 4 vegane Würstchen
- 90g
- getrocknete Tomaten
- 100ml
- Wasser
- 20ml
- Öl von getrockneten Tomaten
- 90g
- Seitanbasis
- je 1 TL
- Zucker, Zwiebelgranulat
- je 1/2 TL
- Salz, Knoblauchgranulat
- 1 Prise
- Chili (mehr/weniger nach Geschmack)
- n.B.
- Pfeffer
Grobe Tomaten-Chili-Wurst (vegan)
4
60 Minuten
fortgeschritten
Zutaten für vier vegane Würste
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Getrocknete Tomaten pürieren. Mit Wasser, Öl und Gewürzen vermengen
Schritt 2
Schritt 2
Seitanbasis dazugeben und zu einem Teig kneten
Schritt 3
Schritt 3
Jeweils 50g Teig in die einzelnen Formen drücken und danach mit dem Deckel abdecken
Schritt 4
Schritt 4
40 Minuten im Dampfgarer/Topf dämpfen
Schritt 5
Schritt 5
Kurz auskühlen lassen und dann bei mittlerer Hitze anbraten
