Zutaten für 2 Personen
- 2
- Avocados
- 1/4
- Tomate
- 1EL
- Olivenöl
- 1/2
- Zitrone
- 1
- kleine Knoblauchzehe
- 1/2 TL
- Salz
- n.B.
- Pfeffer, (Chili nach Geschmack)
Guacamole
2
5 Minuten
einfach
Zutaten für zwei Portionen Guacamole
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Avocados halbieren, entkernen und mit einem Löffel auskratzen. Knoblauch zehe fein hacken. Tomate vom Kerngehäuse befreien und das Fleisch in feine Würfel schneiden.
Schritt 2
Schritt 2
Die Avocado mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, ggf. Chili und dem Saft einer halben Zitrone in einer Schale mit dem Ministampfer zerdrücken.
Schritt 3
Schritt 3
Die Guacamole probieren und ggf. ewtwas nachschmecken. Die Tomatenwürfel dazugeben, alles noch einmal verrühren und dann servieren.
