Zutaten für zwei Pizzas
- 250 g
- Mehl
- 20g
- Hefe
- 125 ml
- Wasser, lauwarm
- 1 TL
- Zucker
- 1,5 TL
- Salz
- 2 EL
- Olivenöl
- 2 EL
- Tomatenmark
- 10-15 Scheiben
- Salami
- 100 g
- Käse, gerieben
- nach Geschmack
- Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano
Schnelle Pizza
2
90 Minuten
einfach
Zutaten für 2-4 Personen
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben, eine Kuhle formen und Hefe mit einem Teelöffel Zucker hineinbröseln. Lauwarmes Wasser dazugeben und 10 Minuten gehen lassen.
Schritt 2
Schritt 2
Olivenöl und 1,5 Teelöffel Salz hinzufügen und alles wenige Minuten zu einem glatten Teig kneten. Danach abgedeckt 60 Minuten gehen lassen. Ofen vorheizen.
Schritt 3
Schritt 3
Den Teig einmal durchkneten, halbieren und jede Hälfte passend für das Flexi-Blech ausrollen.
Schritt 4
Schritt 4
Den Teig mit einem Esslöfel Tomatenmark betreichen, mit etwas Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano würzen und mit Salami und Käse belegen.
Schritt 5
Schritt 5
Die Pizza für 15 Minuten bei 200° Umluft backen.
