Zutaten für zwei Portionen
- 250 g
- Spaghetti, roh
- 1 Bund
- Basilikum
- 100 ml
- (Oliven-)Öl
- 1
- Knoblauchzehe
- 50 g
- Parmesan
- 30 g
- Pinienkerne
- 1 Prise
- Salz
- nach Belieben
- Pfeffer
Ausreichend Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Anleitung zubereiten.
Die frisch gekochten Nudeln mit dem Pesto verrühren und direkt servieren. Nach Belieben kann mit geriebenem Parmesan, Tomaten oder gerösteten Pinienkernen garniert werden.
Wer es noch schneller und einfacher haben möchte, kann auch fertiges Pesto nehmen - das schont oft auch den Geldbeutel.