Stuffed Duck Burger

Zutaten für 6 Burger

Für 6 große Burger

6
Kartoffel Buns
6
Stuffed Duck Patties
120 g
Rotkrautsalat
3 - 4
gekochte Klöße
nach Geschmack
Orangenmayonnaise

Schritt für Schritt - Anleitung

Schritt 1

Die Kartoffel Buns zubereiten.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Stuffed Burger Patties und den Rotkrautsalat vorbereiten. Mayonnaise zubereiten und kaltstellen. 

Schritt 3

Buns kurz auskühlen lassen. Patties braten und im Ofen bei 150° C Umluft fertig garen. Die Klöße in Scheiben schneiden und in Butter goldbraun braten.

Schritt 4

Anrichten: Die beiden Brötchenhälften jeweils mit Orangenmayonnaise bestreichen. Das Patty auf die untere Hälfte legen und mit den gebratenen Kloßscheiben und Rotkrautsalat garnieren. Den Deckel aufsetzen und servieren.