Für 1 Person
- 1 Stk.
- Thunfischsteak (100-150g)
- 1 Stk.
- Karotte
- 1/2 Stk.
- Gurke
- 1 EL
- Sweet-Chili-Soße
- 1 EL
- Sojasoße
- 1 EL
- Sesam
- 1 Prise
- Salz
- 1 TL
- Hoi Sin Soße
- n.B.
- Salz und Pfeffer
Karotten-Gurken-Salat mit Thunfisch
1
10 Minuten
mittel
Zutaten für 1 Person
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1:
Schritt 1:
Karotte und Gurke mit dem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Danach mit Sesam, Sojasoße und Sweet-Chili-Soße marinieren, ggf. etwas salzen.
Schritt 2:
Schritt 2:
Aus Hoi Sin Soße und wenigen Tropfen Wasser einen Lack anrühren und beide Thunfischseiten damit bestreichen. Danach in der heißen Pfanne scharf anbraten, bis jede Seite gut gebräunt ist.
Schritt 3:
Schritt 3:
Den Thunfisch in Scheiben schneiden und vorsichtig mit dem restlichen Lack bepinseln. Leicht salzen und pfeffern und auf dem Karotten-Gurken-Salat anrichten.
