Für 2 Personen
- 150g
- Lachs, in Würfel geschnitten
- 250g
- Butternut-Kürbis
- 1 Stk.
- Lauchzwiebel, in feine Ringe geschnitten
- 5-7 Stk.
- Cherrytomaten, halbiert
- 1 Stk.
- rote Zweibel, in halbe Ringe geschnitten
- n.B.
- Salz, Pfeffer, Zucker, Chili
Kürbispasta mit Lachs
2
10-15 Minuten
einfach
Zutaten für 2 Person
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1:
Schritt 1:
Alle Zutaten zurecht schneiden: Lachs in Würfel, Kürbis in Spaghetti, rote Zwiebel in halbe Ringe und Lauchzwiebel in feine Ringe.
Schritt 2:
Schritt 2:
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, den Lachs für einige Sekunden scharf anbraten und dann die Zwiebeln und den Kürbis dazugeben.
Schritt 3:
Schritt 3:
Nach etwa einer Minute die halbierten Cherry-Tomaten dazugeben und noch ein paar mal schwenken. Servieren und mit den Lauchzwiebelringen garnieren.
