Ratgeber | Brot backen

Brot backen ist Leidenschaft - leckere Rezepte zum selber backen

Die besten Brote backst du selbst!

Und zwar mit den besten, selbst ausgesuchten Zutaten, viel Liebe und den FLEXI®FORMen von LURCH. Kaum etwas duftet so lecker, wie knuspriges Brot, das gerade aus dem eigenen Ofen kommt. Selbst gebackenes Brot ist einzigartig im Geschmack und an Frische nicht zu überbieten. Egal ob Single-Portionen oder große Mengen für die ganze Familie – wir haben für jeden Fall die perfekte Brotbackform.

Alle Lurch Flexi Formen bestehen aus 100% Premium-Platin-Silikon und bieten herausragende Backeigenschaften und höchste Qualitätsstandards: absolut antihaftend, obstsäurebeständig, spülmaschinenfest und natürlich BPA-, PTFE- und PFAS frei. Wir bieten auf alle Brotbackformen 15 Jahre Garantie.

Hier findest du leckere Brot Rezepte und Backformen für perfekte Ergebnisse. Viel Spaß!

Leckere Brot Rezepte für jeden Geschmack

Unsere besten Brotbackformen für deine Backstube


Nachfolgend präsentieren wir dir einige unserer besten Brotbackformen für deine Backstube. Perfekte Brote mit knackiger Kruste garantiert!

Kastenbackform

Diese beliebte Brotbackform ist in drei Größen erhältlich

Die 25 x 6 cm Kastenform aus Premium-Platin-Silikon gehört zu den absoluten Klassikern unter den Backformen und bietet durch ihre einfache Form eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten im Geschmack des Teiges. Egal ob ein leckeres Dinkelbrot oder ein süßes Zimtbrot, mit der Kastenform gelingen sie dir alle.

Kastenform ansehen

Batzen Backform

Leckere Brote mit 14,5 cm Länge

Du willst dein Brot immer frisch und knusprig? Die Batzenform aus Silikon hat die perfekten Abmessungen für alle Paare und Singles, die gerne frisches, selbstgebackenes Brot genießen möchten.

Batzen Backform ansehen

Mini Batzen Backformen (6er Set)

Backe gleichzeitig sechs verschiedene Brote im Miniformat

Ein Set enthält sechs kleine Silikonförmchen, in denen sich wunderbar kleine Brote oder aber auch kleine Kuchen backen lassen. Im Paket sind außerdem zwei leckere Rezepte für einen Zitronenkuchen und ein kleines Brot mit den genauen Mengenangeben enthalten, sodass kein überschüssiger Teig entsteht.

Mini Batzen Backformen ansehen

Runde Brotbackform

Für Brote, Focaccia und vieles mehr

Die runde Silikonbackform mit einem Durchmesser von 26 cm und 6 cm Höhe eignet sich ideal für Brote, Focaccia und Kuchen. Das dicke Vollmaterial sorgt während des Backens für eine ideale Wärmeverteilung und ist antihaftend (ohne Beschichtung). Dies erleichtert das Herauslösen des Backguts. Die Form ist lebensmittel- und geschmacksneutral sowie hitzebeständig von -40°C bis +240°C, also geeignet für Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank. Die Reinigung kann einfach per Hand oder in der Spülmaschine erfolgen, und die Form lässt sich platzsparend verstauen. Eine vielseitige Backform für köstliche Backergebnisse.

Runde Backform ansehen

Baguette Backmatte

Lecker luftige und knusprige Baguettes wie aus Frankreich

Die LURCH Baguette-Backmatte ist eine bewährte Backunterlage für gleichmäßige Baguettes. Ideal als Snack, Beilage oder zum Grillen. Die feinmaschige Struktur sorgt für knusprige Ergebnisse. Dank Flexibilität einfach verstaut. Sie bietet Platz für drei Baguettes.

Baguette Backmatte ansehen

Pizza-Backformen (2er Set)

Pizza-, Brot- und Dinkelschiffchen leicht gemacht

Egal ob du experimentierfreudig Kürbis-Dinkelschiffchen backst oder doch lieber klassisch bei der Pizza bleibst, mit dem Pizzaform 2er Set gelingen dir im Handumdrehen leckere kleine Teigfladen. Und durch die perforierte Unterseite werden sie richtig schön knusprig.

Pizza-Backformen (2er Set) ansehen