Brotbacken ist Leidenschaft


 

Brot selber backen hat viele Vorteile

Kaum etwas duftet so lecker, wie knuspriges Brot, das gerade aus dem eigenen Ofen kommt. Selbst gebackenes Brot ist einzigartig im Geschmack und an Frische nicht zu überbieten.

Sie bestimmen den Geschmack und die Qualität der Zutaten. Dabei macht es Spaß, kreativ zu sein und ganz individuelle, leckere Brotsorten auszuprobieren. Ideal ist es auch bei Lebensmittelunverträglichkeiten, wenn Sie auf Zusatzstoffe verzichten oder einfach gesünder leben möchte - Sie backen Ihr Brot so, wie es zu Ihrem Ernährungsstil passt! Ob Single-Portionen oder große Mengen für die ganze Familie - Sie backen genau die Mengen, die auf Ihren Bedarf abgestimmt sind.

Zu den Backformen

Gut zu wissen:

Silikon ist kein Gummi oder Plastik. Plastik wird aus Rohöl hergestellt, Silikon aus Silizium, einem Mineral, welches zu den am häufigsten vorkommenden Rohstoffen der Erde zählt.

 

Hier haben wir einige leckere Rezepte für dich:








Das perfekte Equipment für deine Brotbackstube:


 

DREIECKFORM

Backen Sie frisches Vollkornbrot ganz einfach selbst mit unserer Dreieckform. Das fertig gebackene Brot können Sie ganz leicht aus der FlexiForm herauslösen. Der saftige Laib und die knackige Kruste sorgen für ein einmaliges Geschmackserlebnis.

 

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Kastenform 25cm

Die Kastenform gehört zu den absoluten Klassikern unter den Backformen und bietet durch ihre einfache Form eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten im Geschmack des Teiges. Egal ob ein leckeres Dinkelbrot oder ein süßes Zimtbrot, mit der Kastenform gelingen sie alle.

 

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Die Pizzaform im 2er Set

Egal ob du experimentierfreudig Kürbis-Dinkelschiffchen backst oder doch lieber klassisch bei der Pizza bleibst, mit dem Pizzaform 2er Set gelingen leckere kleine Teigfladen im Handumdrehen. Und durch die perforierte Unterseite werden sie richtig schön knusprig.  

 

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Die Batzenform

Du willst dein Brot immer frisch und knusprig? Die Batzenform mit ihrem Durchmesser von 14 cm x 20,5 cm hat die perfekte Größe für alle Paare und Singles, die gerne frisches, selbstgebackenes Brot genießen möchten.

 

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Die Kastenform 30 cm

Die ideale Backform für alle Familien, die gerne frisches Brot genießen und dieses auch selsbt backen wollen. Egal ob Mischbrot, Leinsamenbrot oder vielleicht auch mal ein mediterranes Weißbrot, ihr bestimmt was auf den Tisch kommt.

 

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Das Baguette

Beeindrucke deine Gäste mit schön geformten, selbst gemachten Baguettes. Mit der Flexiform für Baguettes erhälst du drei Brotstangen mit einer Länge von 36 cm.

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Mini Batzen 6er Set

Ein Set enthält sechs kleine Silikonförmchen, in denen sich wunderbar kleine Brote oder aber auch kleine Kuchen backen lassen. Im Paket sind außerdem zwei leckere Rezepte für einen Zitronenkuchen und ein kleines Brot mit den genauen Mengenangeben enthalten, sodass kein überschüssiger Teig entsteht.

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BACKMATTE

Unsere Backmatte in den Maßen 30 x 40 cm ist der ideale Ersatz für Backpapier. Sie schützt sowohl Rost als auch Blech, da nichts anhaftet. Dabei ist die Backunterlage leicht zu reinigen.

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BAGELS & CRONUTS

In Amerika sind sie überall zu haben und auch in deutschen Bäckereien sind sie immer häufiger zu finden. Die Rede ist von Bagels & Cronuts, die runden Gebäcke mit dem Loch in der Mitte. Mit der Lurch FlexiForm  können Sie diese jetzt auch ganz einfach selbst backen. 

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BURGER BUN SIZE S

Für einen perfekten Burger braucht man perfekte Hamburgerbrötchen. Mit der FLEXIFORM Burger Bun gelingen diese im Handumdrehen. Mit dieser Form lassen sich 6 Burger Buns in der Größe von ca. 6 Zentimetern herstellen. Entdecken Sie auch unsere Burger Buns in verschiedenen Größen.

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BURGER BUN KLEIN

Für einen perfekten Burger braucht man perfekte Hamburgerbrötchen. Mit der FLEXIFORM Burger Bun gelingen diese im Handumdrehen. Mit dieser Form lassen sich 6 Burger Buns in der Größe von ca. 8 Zentimetern herstellen. Entdecken Sie auch unsere Burger Buns in verschiedenen Größen.

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BURGER BUNS GROSS

Für einen perfekten Burger braucht man perfekte Hamburgerbrötchen. Mit der FLEXIFORM Burger Bun gelingen diese im Handumdrehen. Mit dieser Form lassen sich 6 Burger Buns in der Größe von ca. 10 Zentimetern herstellen. Entdecken Sie auch unsere Burger Buns in verschiedenen Größen.

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Gleichmässige Backergebnisse & schöne Krusten

Schon, wenn Sie eine Original FLEXI®FORM in der Hand halten, werden Sie Unterschiede zu anderen Formen feststellen. Die hervorragende Stabilität der FLEXI®FORM ist dem hohen Materialeinsatz und der besonderen Konstruktion zu verdanken. So bleiben unsere Formen auch während des Backens formstabil. Um Ihnen die Handhabung zudem so sicher und komfortabel wie möglich zu gestalten, haben wir das Material an den Griffen zusätzlich nochmal verstärkt. Durch die besonders gute Energieleitfähigkeit des Silikons entstehen perfekt durchgegarte Brote mit herrlichen Krusten.

Maximale Antihafteigenschaft

Unsere FLEXI®FORMEN sind absolut antihaftend. Dabei kommt die überragende Antihaftwirkung direkt aus dem Material selbst. Es gibt keine Beschichtung, die verkratzen oder abplatzen kann. Original FLEXI®FORMEN behalten ihre Eigenschaften lebenslang. Selbst aggressive Obstsäuren und Sauerteig können diesen Formen nichts anhaben.

Vielseitig verwendbar

ORIGINAL FLEXI®FORMEN sind von -40 C bis + 240 C temperaturbeständig. Damit können Sie unsere Formen im Ofen, Gefrierfach und sogar in der Mikrowelle verwenden.

Platzsparend und einfach zu reinigen

Nach dem Backen können Sie unsere Formen bequem in der Spülmaschine reinigen. Sie lassen sich zudem platzsparend verstauen und springen auch bei längerer, gestauchter Lagerung ohne Verbeulen in den Urzustand zurück.

Brotbacken ist Leidenschaft

Seit Jahren ist unsere Kastenform der Liebling aller Brobäcker. Kein Wunder, gelingen in ihr alle Teige perfekt. Wir haben das Thema Brotbacken weiterentwickelt und bieten Ihnen ein breites und attraktives Sortiment unterschiedlichster Formen an. Von der neuen Bagels Form über die Dreiecksform bis hin zu den Burger Buns in Partygröße S.

Die FlexiForm eignet sich ideal für Kuchen, herzhafte Speisen und besonders für Brot. Original FlexiForm aus 100% Premium Platin-Silikon kann durch den hohen Materialeinsatz nicht verbeulen, ist sauerteibeständig, im Gegensatz zu vielen anderen Formen, behält immer die maximale Antihafteigenschaft, verfügt über hervorragende Energieeigenschaften und schöne Krusten, ist antiallergen, sowie geruchs- und geschmacksneutral.