Grillen & Chillen
Grillrezepte und Zubehör für deine Grillfeier
Der Sommer ist da und die Temperaturen steigen. Höchste Zeit den Grill auszupacken und es sich im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon gemütlich zu machen. Auf dieser Seite erwarten dich zahlreiche leckere Grill-Rezepte, Grillzubehör und Ideen für das gemeinsame Grillen zu Hause. Hier ist für jeden etwas dabei. Vegetarier, Veganer und Fleisch-Freunde werden hier gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.
Was für eine Art Grill du dabei verwendest, spielt bei den meisten Rezepten keine allzu große Rolle. Ob ein kleiner Holzkohlegrill, der kleine Picknickgrill oder ein großer Elektro- oder Gasgrill.
Um das ganze Grillvergnügen perfekt abzurunden, dürfen natürlich die Grillbeilagen nicht fehlen. Neben leckeren Salaten und Broten, freuen sich alle auch über selbst gemachte Soßen und Dips. So macht Grillen richtig Spaß!
Grillrezepte
Vorteile der LURCH Burgerpresse:
- Zwei Drücker Ø 10,8 und 9,3 cm zum Wechseln
- Leichtes Herauslösen der gepressten Patties aus der Form
- Leichte Reinigung, spülmaschinengeeignet
- Hochwertige Material (BPA-frei)
Lurch Burgerpresse
Die Lurch Grillzange aus Edelstahl
Der Lurch Wursti-Maker
BurgerBun-Backform
Unser Wursti-Maker ist die ultimative Würstchenform für vegetarische und vegane Wurst-Alternativen. Mittlerweile gibt es zahllose Fleischersatzprodukte in den Supermärkten. Darunter auch Burgerpatties und Würstchen. Diese sind meist unverhältnismäßig teuer und die Inhaltsstoffe oftmals nicht die, die man gerne essen möchte. Wenn du in Punkto Zutaten sicher gehen möchtest, dann mach dir deine vegetarischen Würste doch selbst. Würze sie ganz nach deinem Geschmack und gare sie anschließend einfach in einem Topf mit heißem Wasser. Mit unserem Wursti-Maker gelingen dir schnell und unkompliziert 8 Würstchen gleichzeitig. Durch die stabile Platin-Silikonform erhältst du perfekte Bratwürste. Ein Highlight auf jeder Grillfeier.
Da auch wir absolute Grillfans sind, haben wir für uns und unsere treuen Fans eine neue Grillzange entwickelt. Diese wird selbst den Profi-Grillern unter euch die Freudentränen in die Augen treiben :). Mit gut 40 Zentimetern kann man sie durchaus als "Extralang" bezeichnen. Durch ihre schiere Länge hast du stets einen sicheren Abstand zum heißen Grill und dank durchdachter Form, ein perfektes Handling. Dir wird beim Drehen und Wenden deines Grillguts nichts mehr aus der Zange fallen. Dies liegt zum einen an der Form, zum anderen an den Zähnen an der Spitze. Diese sorgen ohne scharfe Ecken und Kanten für den notwendigen Halt. Das Grillgut wird bei der Arbeit nicht verletzt. So bleiben die wichtigen Fleisch- und Gemüsesäfte da wo sie hingehören. So muss es sein!
Vorteile der LURCH Grillzange:
- Die Zange besteht aus hochwertigem Edelstahl
- Sicheres Arbeiten am Grill dank 40 cm Länge
- Clevere Form sorgt für perfektes Handling
- Funktioniert ohne Strom mithilfe einer Handkurbel
- Praktische Aufhängeöse mit Feststellmechanismus ermöglicht ein leichtes Verstauen
- Kein Klemmen dank breitem Griff
- Leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet
Vorteile des LURCH Wursti-Maker:
- Ideal für vegetarische und vegane Bratwürstchen
- Du bekommst zwei Formen. Mit ihnen kannst du acht Würstchen gleichzeitig zaubern
- Hochwertiges Premium-Platin-Silikon (BPA-frei)
- Lebensmittelecht, geruchs- und geschmacksneutral
- Hält Temperaturen von -40°C - 240°C stand
- Leichte Reinigung (spülmaschinengeeignet)
- Darf auch in die Mikrowelle
- Zwei Rezepte inklusive & weitere auf unserem Rezeptportal
Was wären leckere Burgerpatties ohne selbstgemachte Burgerbuns?! Natürlich kann man sich auch fertige Burgerbrötchen (Buns) im Supermarkt kaufen, aber dann haben die Burger keine persönliche Note mehr. Zudem beinhalten die fertigen Brötchen meist auch nicht die Zutaten, die man gern drin hätte. Mit unserer Burgerbun-Backform kannst du deinen selbst zusammengerührten Teig in die ultimative Form bringen. Unsere Flexi®Form Backformen bestehen aus 100% Premium-Platin-Silikon und punkten durch maximale Antihaftwirkung und Formstabilität. Je nach Form kannst du gleichzeitig sechs bis zwölf Burgerbuns backen. Die Backformen passen in jeden herkömmlichen Backofen. Innerhalb kürzester Zeit lassen sich so genügend Burgerbrötchen für deine Grillparty backen.
So ziemlich jeder von uns hat sich schon einmal Burger auf dem Grill oder der Pfanne selbst gemacht. Dabei stellt man schnell fest, dass die Zubereitung richtiger Burgerpatties so seine Tücken haben kann. Die verwendete Menge und Konsistenz der Patties spielen hier eine zentrale Rolle. Um gute und gleichmäßige Ergebnisse erzielen zu können, brauchst du eine Burgerpresse. Es gibt unzählige Anbieter auf dem Markt - diese haben meist eins gemeinsam... der gepresste Patty geht schlecht aus der Presse heraus, klebt fest und zerfällt.
Dies kann schnell in Frust ausarten und die Burgerpresse landet in der Ecke. Die Lurch Burgerpresse funktioniert anders als die herkömmlichen Burgerpressen. Mithilfe einer durchdachten Konstruktion kannst du spielend leicht das Pressgut in Form bringen, ablösen und in die Pfanne oder den Grill geben. Kein lästiges Verkleben mehr. So macht Burger braten spaß!
Vorteile der BurgerBun-Backform:
- Maximale Antihaftwirkung
- 100% Premium-Platin-Silikon
- Lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig
- Für sechs Burgerbuns
- BPA-frei
- 15 Jahre Garantie
Grillzubehör
Was wäre Grillen ohne das richtige Grillzubehör?! Wir haben für dich einige coole Produkte zusammengestellt, mit denen dein Grill-Event noch innovativer und reibungsloser ablaufen wird als bisher.
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Vorteile der Mein Deckel Glasdeckel:
- Sie schützen deine Getränke vor Pollen und Insekten
- Sie bestehen aus 100% Premium-Platin-Silikon
- Sie sind BPA-frei, lebensmittelecht und geschmacksneutral
- Sie haben je nach Motiv einen Durchmesser von 10,5 bis 12 cm
- Es gibt sie in vielen verschiedenen Farben, Formen und Motiven
- Sie sind spülmaschinen- und mikrowellengeeignet
Glasdeckel "Mein Deckel" mit Motiv
Winkelpalette für Burger
Spiralschneider für Salate und Beilagen
Isolierender Trinkbecher The One
Was wäre ein geselliges Grillerchen ohne leckere und bunte Beilagen? Für außergewöhnliche Salate mit Wow-Effekt haben wir für dich unsere Spiralschneider im Sortiment. Es sind drei manuelle Spiralschneider, die allesamt mit jeweils drei verschiedenen Klingeneinsätzen daherkommen. Mit zwei Klingeneinsätzen kannst du Gemüsenudeln (Spaghetti) in unterschiedlichen Stärken schneiden und mit der dritten Klinge lassen sich gleichmäßige Spiralen schneiden. Die Lurch Spiralschneider funktionieren ohne Strom und mithilfe einer Handkurbel. Dank der extrem scharfen Klingen und der seit 1997 erprobten Mechanik lassen sich in wenigen Augenblicken Spaghetti und Spiralen aus Obst und Gemüse schneiden. Der Länge sind hier nur durch die Größe des Schnittguts gesetzt. Mit unseren Spiralschneidern lassen sich sogar Zutaten mit einem Durchmesser von bis zu 18 Zentimetern verarbeiten. Echt genial!
Gerade haben wir über die Zubereitung leckerer Burgerpatties und Brötchen gesprochen. Jetzt sind wir an dem Punkt, an dem wir die vorbereiteten Zutaten auf den Grill legen müssen. Für diese Fälle haben wir unsere breite Winkelpalette entwickelt. Mit ihr lassen sich deine Patties und Buns auf der Grillplancha oder dem Grillrost problemlos platzieren und wenden. Die breite Hebefläche und die dezent geschärfte Kante vorn erleichtern das Lösen vom Untergrund. Die breite Winkelpalette eignet sich auch wunderbar für den Einsatz in unbeschichteten Pfannen (Eisen/Edelstahl).
Vorteile der breiten Winkelpalette:
- Ideal zum Heben, Wenden und Streichen
- Praktische Aufhänge-Öse
- Extra breite Fläche
- Edelstahl
- Ergonomischer Griff
- Spülmaschinengeeignet
Vorteile unserer Spiralschneider:
- Drei Messereinsätze für Gemüsenudeln (Spaghetti) und Spiralen
- Vier Saugfüße sorgen für festen Stand auf glatten Oberflächen
- Funktionieren ohne Strom mithilfe einer Handkurbel
- Obst und Gemüse lassen sich mit einem Durchmesser von bis zu 18 cm verarbeiten
- Hochwertige Materialien, BPA-frei, lebensmittelecht und geschmacksneutral
- Leichte Reinigung
Wenn man schon eine Grill- und Gartensause feiert, dann doch bitte mit Stil! Wir sind ja bekannt für unsere Isolierflaschen und Coffee-To-Go Becher. Allerdings noch nicht so sehr für herkömmliche Trinkbecher. Herkömmlich wird unserem The One auch nicht wirklich gerecht... Unser The One ist in Form und Funktion einmalig. Wie schon bei unseren Isoflaschen, ist auch der The One doppelwandig isoliert und aus Edelstahl. Es gibt ihn in drei trendigen Farben mit edlem Rautenmuster. Er fasst ein Volumen von 400 ml - genug für Wasser, Brause, Wein, Bier und Getränke aller Art wie zum Beispiel Cocktails. Dieser Isobecher hält kaltes länger kalt und heißes länger heiß. Ein absolutes "Must-Have" auf jeder Garten- und Grillparty.
Bei Grillfeiern sind meist alle eingeladen. Familie, Freunde und die liebsten Nachbarn. Das gute Essen, die Musik und die Gesprächsthemen sorgen bei allen für gute Laune. Jeder hat ein Glas oder einen unserer The One Trinkbecher in der Hand oder auf dem Tisch stehen. Die Kids ebenfalls. Nur welches Glas oder welcher Becher gehört jetzt wem?! Bei vielen Gästen und dem Durcheinander verliert man schon mal den Überblick. Für diese Fälle haben wir unsere Mein Deckel entwickelt. Es handelt sich dabei um schicke Silikondeckel für Gläser in vielen unterschiedlichen Farben und mit noch mehr coolen Motiven. Mit unseren Mein Deckel lassen sich aber nicht nur Gläser markieren... ihre eigentliche Hauptaufgabe ist es, die Getränke vor herumfliegenden Pollen und Insekten zu schützen. Schließlich möchte man die schwimmenden Gesellen nicht mittrinken. Die Glasdeckel sehen also nicht nur cool aus, sondern sie schützen dich zudem vor unseren krabbelnden Freunden. Super!
Vorteile des The One Isobechers:
- Doppelwandig isolierter Edelstahlbecher
- Ideal für kalte und heiße Getränke
- Hochwertiger 18/8 Edelstahl
- Modernes Design mit coolem Rautenmuster und in drei Farben
- Fasst ein Volumen von 0,4 l
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Vorteile unserer Hefezopf-Backform:
- Leichtes Backen eines traditionellen Hefezopfes / Partyzopfes
- Maximale Antihaftwirkung
- 100% Premium-Platin-Silikon
- Temperaturbeständig von -40°C bis +240°C (NICHT für den Grill)
- Geeignet für Backofen, Mikrowelle und Gefrierschrank
- Flexibel und stabil dank starkem Material
- BPA-frei, lebensmittelecht, geschmacksneutral, obstsäurebeständig
- Spülmaschinengeeignet
- 15 Jahre Garantie
Das Partybrot für deine Grillfeier
Eiswürfelbereiter für deine Drinks
Trinkhalme aus Edelstahl
Multi Chopper für Pesto, Marinade & Co.
Auf einer Grillfeier dürfen coole Trinkhalme nicht fehlen. Zu einem bunten Cocktail gehört ein ebenso schicker Trinkhalm. Unsere Halme bekommst du in zwei Formen und Längen sowie in purer Edelstahloptik und vier Trendfarben. Wir setzen dabei voll auf das Material Edelstahl. Unsere Trinkhalme lassen sich beliebig oft wiederverwenden und sind dadurch nachhaltig und sehr pflegeleicht.
Was wäre schon ein Getränk im Sommer ohne die richtigen Eiswürfel? Ob du nun gern aus einem normalen Glas oder unserem extravaganten The One Becher trinkst - Eiswürfel gehören in beide hinein. Bei uns findest du Eiswürfelbereiter in vielen Farben und Formen. Vom professionellen ICE FORMER mit Silikondeckel, über coole bunte Eiswürfelbereiter, bis hin zu den klassischen Formen in eisigem Hellblau. Mit allen erzielst du super Ergebnisse. Vom quadratischen 2x2 Zentimeter Eiswürfel bis hin zu Eiskugeln mit einem Durchmesser von bis zu 6 Zentimetern. Diese Eiswürfel werden in jedem Glas ein absoluter Hingucker sein! Vor allem dann, wenn man auch mal Säfte in verschiedenen Farben einfriert und in die Drinks gibt. Cool!
Vorteile der Eiswürfelbereiter:
- Perfekte Ergebnisse zum Kühlen deiner Getränke
- Die dunklen ICE FORMER haben einen Deckel und ein separiertes Einzelkammersystem
- Alle Eiswürfelbereiter bestehen aus 100% Premium-Platin-Silikon
- Sie sind in vielen verschiedenen Größen erhältlich 2x2 bis 5x5cm und 2cm bis 6cm Kugeln
- Es gibt quadratische und runde Ergebnisse aus Eis
Vorteile unserer Trinkhalme:
- In zwei Formen erhältlich - gerade und gebogen
- In zwei Längen erhältlich - 18 cm und 21,5 cm
- In vier Farben erhältlich - silber, gold, rosé, blau und rein Edelstahl
- Eine 24 cm Bürste ist inklusive
- Hochwertiger Edelstahl - kein Plastikmüll mehr!
- Spülmaschinengeeignet
Mit dem Lurch Multi Chopper bekommst du so ziemlich alles klein. Innerhalb kürzester Zeit kannst du die Zutaten für Soßen, Suppen und Chutneys zubereiten oder leckeres Pesto für dein Grillgut selbst herstellen. Mithilfe eines Zugseils bringst du ganz ohne Strom drei scharfe Messer zum Rotieren. Diese nehmen dir die oftmals lästige und langwierige Schnibbelarbeit ab. Selbst harte Zutaten wie Kerne, Nüsse oder getrocknetes Brot sind mit wenigen Zügen zerkleinert. Der Multi Chopper ist eine echte Bereicherung für deine Küche.
Bevor deine Grillfeier starten kann, gibt es noch einiges zu tun. Neben ordentlichem Grillfleisch, Burgerbuns, Burgerpatties, Salaten und selbstgemachten vegetarischen/veganen Würstchen brauchst du auf jeden Fall noch schmackhaftes Brot als Beilage. Und was gibt es besseres als selbstgemachtes Brot?! Für eine Feier mit mehreren Gästen empfehlen wir dir ein Partybrot aus unserer Silikonbackform "Hefezopf". Der Backform liegen zwei Rezepte bei - u. A. der "Partyzopf". Mit allerlei Kräutern, Körnern und Samen kannst du den Brotteig garnieren und zu einem wahren Meisterwerk werden lassen. Durch die Backform bekommt dein Brot die notwendige Struktur um anschließend leicht geteilt werden zu können. So muss ein Partyzopf aussehen!
Vorteile des Multi Chopper mit Zugseil:
- Schneidet blitzschnell Obst, Gemüse, Nüsse & Co.
- Clevere Zugseilmechanik treibt drei scharfe Klingen an
- Der Zerkleinerer funktioniert ganz ohne Strom
- Leichte Reinigung
- BPA-frei
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Grillsoßen
Was wäre ein Grillabend ohne ein schmackhaftes Dressing oder Grillsoße? Bei uns findest du zahlreiche Soßenrezepte zum selber machen. Lass dich inspirieren!
Grillrezepte für Marinaden
Ob Einsteiger oder richtiger Grillmeister, es geht nichts über selbst zubereitete Grillmarinaden. Unsere köstlichen Marinaden-Rezepte werden dein Grillgut auf ein neues Level heben. Probiere sie einfach mal aus! Es lohnt sich!
Brote
Auch Brot oder Baguette dürfen auf dem Tisch nicht fehlen.
Hier geht nichts über selbstgemachte Backwaren.
Salat- und Burger Rezepte
Du möchtest etwas leichtes als Beilage zu deinem Grillfleisch und einen echten Eyecatcher? Dann sind unsere kreativen Salat- und Burger-Rezepte genau das Richtige. Damit triffst du jeden Geschmack!
Dips
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Küchenhelfer für deine Grillfeier