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Aus dem halben Päckchen Mandelpudding, 250ml Milch und 1 EL Zucker den Pudding nach Anleitung zubereiten und danach abkühlen lassen. Ggf. Vanillepudding mit etwas Mandel-Backaroma aromatisieren. Ofen vorheizen.
Die Hälfte der Masse in die Obstbodenform geben. Die andere Hälfte mit 1-2 EL Kakaopulver vermengen und danach ebenfalls in die Form geben. MIt dem Spatel ein Muster in den Teig ziehen und danach im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft für 15 Minuten backen.
Wenige Minuten im leicht geöffneten Ofen ruhen lassen, danach etwa 15 Minuten in der Form auskühlen lassen. Danach stürzen und den fertigen Obstboden vorsichtig aus der Form lösen.
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