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Rezepte & Rezeptideen
Korn an Korn Brot (für Flexi Starter)
Brot ist wohl, neben Wasser, das Grundnahrungsmittel. Es ist auf der ganzen Welt verbreitet und dabei vermutlich so vielfältig, wie kaum etwas anderes. Heute wollen wir ein Brot backen, welches zu einem sehr großen Teil aus Körnern und Saaten besteht und auch entsprechend heißt: Korn an Korn-Brot. Es ist unglaublich lecker und reich an vielen guten Inhaltsstoffen. Und das allerbeste: Es dauert gar nicht so lang und ist recht simpel in der Hersellung. Also dann, auf ans Werk.
Lachsmuffins für Flexi Starter
Die nächste Party steht an, man hat Geburtstag und möchte etwas für die Kollegen mitbringen oder es wird ein Snack für die Wanderung am Wochenende benötigt - aber was soll es geben? Wie wäre es mit unseren einfachen und schnellen Lachs-Frischkäse-Muffins? Mit fertigem Hefeteig sind sie im Nu zubereitet und schmecken tun sie ohnehin.
Dubai Schokoladen-Taler
Dubai Schokolade ist gerade, im Herbst und Winter 2024, absolut im Trend. Auch wir haben hier bereits ein Rezept veröffentlicht, mit dem du die Trend-Süßigkeit einfach in unserer Müsliriegelmatte herstellen kannst. Nun ist es aber so, dass nicht jeder immer gleich einen ganzen "Müsliriegel" (wir meinen die Form und die Menge) oder sogar eine der etwas überdimensionierten Tafel anbrechen oder essen möchte. Die Lösung kommt hier: Dubai Schokolade in Talerform - ein, maximal zwei, Bissen und der Taler ist verzehrt. Wer mag, nimmt sich nach oder man genießt erst einmal das vollmundige Aroma.
Schupfnudelauflauf
Schupfnudeln , auch Fingernudeln genannt, sind sehr vielfältig. Manche Essen sie einfach pur, nur mit etwas Butter, bei anderen dienen sie vor allem als Beilage zu Gemüse und Fleischgerichten. Viele Rezepte sind eher herzhaft, man kann sie aber auch gut süß zubereiten. Wir haben uns heute für einen Auflauf mit Lauch und Schinken entschieden.
Apple Crumble
Kann es sein, dass Apple Crumble eines der einfachsten und leckersten Desserts ist, die es gibt? Wenige Speisen sind so schnell zubereiten, die Zutaten hat man fast immer im Haus und es schmeckt einfach jedem. So, lange Rede, kurzer Sinn - jetzt geht's in die Küche und wir machen einen Apple Crumble! Unser Tipp: Eine Kugel Vanilleeis dazu. Auch hier erfinden wir das Rad nicht neu, aber es ist halt einfach soooo lecker!
Bratapfel
Ein absoluter Klassiker nach oder auch schon zum Weihnachtsessen: Der Bratapfel! Saftig, süß geschmorter Apfel mit einer aromatischen Füllung aus Marzipan, Mandeln und Früchten. Wir toppen das ganze noch mit einem Hafer-Knusper um dem ganzen noch ein wenig mehr Textur zu geben. Probier es schnell es und lass dich überzeugen!