LURCH Eiswürfelformen aus Silikon für kreative Drinks in Premium-Qualität

Diese Frage stellen sich viele unerfahrene Cocktail-Genießer. Spätestens an der professionellen Cocktailbar kommt man schon mal ins Grübeln, warum genau der Barkeeper den teuren Cocktail mit so viel Eis "verschandelt", oder? Was auf den ersten Blick wie eine Mogelpackung wirkt, hat drei gute Gründe:

• Eiswürfel in der richtigen Größe geben kontinuierlich Schmelzwasser ab, welches den Cocktail noch besser macht. Durch das Schmelzwasser entfalten sich die Aromen der im Drink enthaltenen Spirituosen und entfachen neue Geschmackserlebnisse.
• Gekühlte Cocktails schmecken um ein Vielfaches besser und aromatischer als warme.
  
• Sie verleihen jedem Drink auch optisch einen besseren Look.
  
  

Die Eiswürfel kühlen mithilfe des Schmelzwassers den Drink kontinuierlich und halten somit die Temperatur im Glas konstant. Der Genuss wird verlängert.

Cocktails wie der Mai Tai, Cuba Libre, Margarita oder Mojito sind ohne Eis bzw. Schmelzwasser viel zu alkoholreich und würden zu stark nach Spirituosen schmecken. Jeder gute Drink braucht das richtige Maß an Schmelzwasser, um seine typischen Aromen entfalten zu können. Aus diesem Grund gibt es auch verschiedene Größen und Formen von Eiswürfeln.

• Eiswürfel und Kugeln passen generell zu jedem Longdrink. Die Größen 3 x 3 x 3 cm und 4 x 4 x 4 cm sind hier am geeignetsten. Wenn du dir bei einigen Drinks nicht ganz sicher bist, nimm diese Würfel. Da kann nichts schief gehen.
• Große Eiswürfel und Kugeln sind für Cocktails/Drinks wie den Old Fashioned, Negroni, Scotch oder Whiskey. Diese lassen sich wunderbar auch gekühlt genießen. Über die Kombination von Eis und Whiskey kann man natürlich streiten - aber die richtigen Eiswürfel können den Geschmack spürbar verbessern und die vielseitigen Geschmacksnoten sogar noch betonen.
  
• Crushed Ice eignet sich beispielsweise am ehesten für Daiquiris oder Caipirinhas. Crushed Ice ist sehr klein gestoßen und schmilzt dementsprechend schnell weg. Diese Tatsache kann bei langsamen Konsum deinen Cocktail unnötig verwässern.
  
• Die bessere Alternative zum Crushed Ice sind Eiswürfel oder Eiskugeln. Diese halten länger und sehen auch wesentlich besser aus. Für Daiquiris und Caipirinhas eignen sich am besten 2 x 2 x 2 cm Eiswürfel und Eiskugeln mit einem Durchmesser von 2 cm.
  
  

In den meisten Short Drinks wie Martini & Co. wird kein Eis verwendet. Dies ist auch den kleinen Gläsern geschuldet und dem Umstand, dass diese relativ zügig getrunken werden.

Tipp: Eiskugeln schmelzen aufgrund ihrer geringeren Oberfläche langsamer als Eiswürfel.

LURCH Eiswürfelformen bestehen zu 100% aus Premium-Platin-Silikon und sind frei von BPA, PTFE und PFAS. Unser Silikon ist lebensmittelecht, geschmacksneutral und obstsäurebeständig. Zudem punktet es mit einem Maximum an Flexibilität und Formstabilität. Diese Eigenschaften sorgen für ein leichtes Herauslösen der Würfel und Kugeln sowie gleichmäßige Ergebnisse.

Neben den einfachen Eiswürfelbereitern haben wir mit der ICE FORMER-Serie zudem Eiswürfelformen mit Deckel im Angebot. Mit diesen hebst du deine Hausbar samt Drinks auf ein ganz neues Level.

Unsere ICE FORMER gehören in der professionellen Cocktail-Szene seit vielen Jahren zur Grundausstattung und ermöglichen dir ganz neue Ansätze und Gestaltungsvariationen. Statt Wasser könntest du für deine Cocktails auch Säfte, Früchte, Blüten oder Kräuter einfrieren. Damit machst du deine Drinks zu einem echten Hingucker und unvergesslichen Anblick auf jeder Cocktailparty.

Die Vorteile der LURCH Silikon-Eiswürfelformen im Überblick:

• 100% Premium-Platin-Silikon
• Geschmacksneutral, lebensmittelecht, obstsäurebeständig
• Leichtes Herauslösen der Eiswürfel dank hoher Flexibilität
• Verstärktes Formdesign für gleichmäßige Ergebnisse
• Spülmaschinen- und Mikrowellengeeignet
• Großer Temperaturbereich von -40°C bis 240°C
• Die Eiswürfelformen sind frei von BPA, PTFE und PFAS
• 15 Jahre Garantie

Im Vergleich zu unseren bunten Eiswürfelbereitern und blauen Eisformern, haben die ICE FORMER den Vorteil einen transparenten Deckel zu haben. Dank des Deckels ist ein Stapeln von Eiswürfelformen im Gefrierfach möglich. Hinzu kommt die Tatsache, dass vor und während des Einfrierens keine unliebsamen Fremdstoffe und Gerüche in die Eiswürfel gelangen können. Eine saubere Sache.

Cocktails, Longdrinks oder Bowle sind eine willkommene Erfrischung, um den Feierabend entspannt ausklingen zu lassen.

Im Sommer gibt es nichts Schöneres, als den kühlen Drink auf dem Balkon oder Garten zu genießen. Besonders schön ist eine eigene Hausbar, die das ganze Jahr über geöffnet hat. Da greift der Hobby-Barkeeper gerne mal zum Shaker, um für Freunde oder Familie leckere Cocktails zu mixen. Ob ein fruchtiger Tequila Sunrise oder der klassische Caipirinha – mit gutem Zubehör und vor allem viel Spaß gelingt die Zubereitung leicht!

In unserem Sortiment findest du praktisches Barzubehör wie z.B. Zitruspressen, die dafür sorgen, dass der Saft von Zitronen, Limetten und Orangen immer frisch ins Glas kommt.

Was wäre der perfekte Drink ohne Eis?

Ob Kugeln oder Würfel in unterschiedlichen Größen, spezielle Formen für Whisky oder Longdrinks - wir haben die richtigen Eiswürfelbereiter, mit denen dein Getränk erst richtig cool wird.

Lass dich von unserer Auswahl inspirieren … denn die nächste Party kommt bestimmt!