Drehwolf Funktionsteil steingrau/weiß für LURCH Base&Soul

Die robuste und intelligente Mechanik des Drehwolfs macht hocheffizientes Arbeiten möglich. In seine Einzelteile zerlegt lässt sich der LURCH Drehwolf problemlos reinigen. Einfache und unkomplizierte Herstellung von Mett, Hackfleisch, Burger Patties und Wurstbrät. Frischer, leckerer und gesünder geht´s nicht!
Mit dem zusätzlich enthaltenen Gebäckvorsatz können Sie leckeres Spritzgebäck wie am Fließband erzeugen und das ganz ohne Strom!

 

Rezept für leckeres Spritzgebäck
Zutaten für ca. 3 Bleche Plätzchen. Für den Teig: 450 g Mehl, 50 g Speisestärke, 250 g Butter, 160 g feinster Zucker, ¼ TL Backpulver, 1 Prise Salz, 2 Eier, 1 Ei, davon das Eigelb zum Bestreichen, 2 EL Milch zum Bestreichen

 

Für die Dekoration:
Dunkle Kuvertüre & Schokolade / Schokospäne
Schritt 1: Alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes einen glatten Mürbteig bereiten. Anschließend den Teig ca. eine Stunde kalt stellen.
Schritt 2: Den gekühlten Teig durch den Drehwolf mit Spritzvorsatz drehen und für eine intensive Struktur die Teigrolle entgegengesetzt rollen. Die Teigstücke zu Streifen, Kränzen oder S-Gebäck formen und auf ein mit einer Backmatte belegtes Blech legen.
Schritt 3: Eigelb und Milch verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen; danach im vorgeheizten Backofen hell backen: Backzeit: 10 - 12 Minuten, Temperatur: 190°C (Ober-/Unterhitze)Tipp: Zur Dekoration Plätzchen in Kuvertüre oder Schokolade tauchen und mit Schokospänen verzieren.

Speisen und Getränke selber frisch zuzubereiten, liegt voll im Trend. Hat man früher oftmals zu Fertigprodukten gegriffen, bekommt eine gesunde, bewusste Ernährung heute einen immer größer werdenden Stellenwert. Vielseitige Rezepte findet man nicht nur in Kochbüchern, auch Food-Blogs und Kochseiten im Internet bieten tolle Inspirationen. Ob alleine, mit Freunden, Familie, Kindern – Kochen macht einfach Spaß und beginnt bereits mit einer gut geplanten Vorbereitung.

Base & Soul steht für unser neues Multi-System manueller Küchenmaschinen. Bei der Entwicklung dieser Serie stand die Idee im Vordergrund, robuste Qualität mit Funktionalität und Flexibilität zu vereinen. Das Arbeiten in der Küche soll effektiver und zeitsparender werden. Dazu sollte es möglichst nur ein Gerät geben, das man beliebig erweitern kann.

                      Unser Sortiment umfasst derzeit 3 kompakte Komplettgeräte:

                                 TROMMELREIBE – SLOW JUICER – DREHWOLF

Jedes Komplettgerät besteht aus einer super-robusten Basiseinheit, der sogenannten „BASE“, die bei allen 3 Geräten identisch ist. Zu jeder Basis gehört eine „SOUL“ („Seele“), die dem Gerät die wichtige Funktion gibt. Beides kombiniert, entsteht das BASE & SOUL.

Sie entscheiden sich für nur ein Komplettgerät Ihrer Wahl.

Die Funktionsteile (SOUL) sind einzeln erhältlich und müssen einfach nur hinzugekauft werden. Spielend einfach lassen sie sich auf die BASE setzen. Und so machen Sie aus nur einer Basiseinheit gleich 3 komplette Geräte, mit denen Sie reiben, schneiden, häckseln, entsaften, Hackfleisch und Kekse herstellen können.

Perfekte Funktion – durchdachtes Design – platz- und geldsparend!