Für 1 Person
- 1 Stk.
- Brokkoli
- 20g
- Butter
- 1-2 EL
- Mandeln (gehobelt)
- 1 Prise
- Salz
- n.B.
- Pfeffer, Chili, Zucker
Brokkolinudeln
1
5 Minuten
einfach
Zutaten für 1 Person
Schritt für Schritt - Anleitung
Schritt 1
Schritt 1
Brokkolistamm von den Röschen befreien und mit dem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden.
Schritt 2
Schritt 2
Butter in einer Pfanne zerlassen und eine Hand voll Brokkoliröschen und Mandeln darin anrösten bist diese Farbe bekommen haben.
Schritt 3
Schritt 3
Brokkolispaghetti dazugeben, kurz mit anschwitzen und mit etwas Salz und nach Geschmack Pfeffer, Chili und Zucker abschmecken.
