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Ratgeber | Backen an Weihnachten

Weihnachtsbacken mit Silikonformen und Backzubehör von LURCH

In der Weihnachtsbäckerei ...

... gibt es manche Leckerei! Egal ob lustige Lebkuchenmänner, leckere Vanillekipferl, knuspriger Spekulatius, saftiger Lebkuchen und Stollen oder einfach verzierte Kekse mit schönen Weihnachtsmotiven wie Stern, Engel oder Tannenbaum - zu Weihnachten gibt es für jeden das passende Gebäck. Auch die Kleinen bekommen leuchtende Augen, wenn es ums Backen geht. Voller Begeisterung stechen sie Plätzchen aus, schmelzen Schokolade und naschen den Teig aus der Schüssel. Damit das Vergnügen am Backen entfacht wird, haben wir viele verschiedene weihnachtliche Backformen entwickelt. Das ist Backspaß für die ganze Familie.

Unsere beliebtesten Backformen für Weihnachten


100% Premium-Platin-Silikon, antihaftend, BPA-frei, kreativer Backspaß für Groß und Klein!

Mini-Lebkuchenbackform

Backe Mini Bretzeln, Herzen und Sterne

Unsere lecker duftenden Mini-Lebkuchen steigern die weihnachtliche Vorfreude und das Warten auf das Christkind fällt vor allem den Kleinsten gleich etwas leichter. Mit der FLEXI®FORM Lebkuchen Mini Backform kannst du gleichzeitig vier Bretzeln, vier Herzen und vier Sterne zaubern. Die Form hat eine Größe von 20 x 30cm. Die Lebkuchenherzen und Bretzeln haben eine Größe von ca. 6 x 4,5cm und die Sterne von 6 x 5,5cm.

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Kekstalerbackmatte

Damit zauberst du 18 Kekstaler gleichzeitig

Mit der Kekstaler-Backmatte kannst du 18 schöne runde Kekse backen. Unsere FLEXI®FORM garantiert dir dabei beste Backergebnisse! Dank Antihaft-Eigenschaft klebt in ihr nichts an. Die hohe Energieleitfähigkeit sorgt für wunderbar gleichmäßig gebackene Kekstaler. Mit einem Durchmesser von ca. 5,5cm bieten sich die Kekse super zum Dekorieren mit Schokolade, Nüssen oder Fondant an. Ausprobieren lohnt sich!

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Lebkuchenmannbackform

Diese sechs Lebkuchenmänner sind einfach super!

Mit der FLEXI®FORM Lebkuchenmann backst du sechs Pfefferkuchenmänner gleichzeitig. Die Form hat eine Größe von 24 x 30 cm, die einzelnen Keksmänner messen 10,5 x 9 cm. Ganz besondere Freude bereitest du deinen Kindern oder Enkeln, wenn sie die selbstgebackenen Pfefferkuchenmänner verzieren dürfen. Eurer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Was haltet ihr von Schokoladenaugen und Nussknöpfen? Oder backt Pfefferkuchenfrauen und zieht ihnen ein Zuckergusskleid über.

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Winterzeitbackform

Sorgt mit winterlichen Motiven für Stimmung

„Leise rieselt der Schnee…“, draußen werden die Tage kürzer und kälter. Höchste Zeit den Ofen anzuwerfen und zu Hause für warme, weihnachtliche Stimmung zu sorgen! Mit der LURCH FLEXI®FORM Winterzeit backst du dekorative Kekse, die die kalte Jahreszeit und das Warten auf Nikolaus und Christkind verkürzen.

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Spekulatiusbackform Winter

Diese Keksbackform für Spekulatius machen richtig was her

Damit die selbstgebackenen Kekse auf dem Nikolausteller so richtig zur Geltung kommen, hat unsere Keksbackform sechs schöne winterliche und weihnachtliche Motive. Mit Zuckerguss oder Lebensmittelfarbe nachgezogen wird dein selbstgezauberter Spekulatius zum echten Hingucker.

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Spekulatiusbackform Weihnachten

Die Weihnachtsgeschichte in sechs tollen Motiven

Sechs unterschiedliche Motive bilden die Weihnachtsgeschichte zum Backen: der Engel, der Stall, die Krippe, der Hirte und sein Esel, und die drei Weisen aus dem Morgenland. Mit Zuckerguss oder Lebensmittelfarbe nachgezogen wird deine selbstgebackene Spekulatiusgeschichte zum echten Hingucker.

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Zimtsternbackform

Fünfzehn selbstgebackene Zimtsterne auf einmal

Was wäre Advent und Weihnachten ohne leckere selbstgemachte Kekse? Erfülle dein Haus mit dem Duft von leckeren Plätzchen. Backe mit dieser FlexiForm 15 Zimtsterne. Damit die selbstgebackenen Kekse so richtig zur Geltung kommen, kannst du die mit Zuckerguss, Schokolade, Lebensmittelfarbe oder Zuckerperlen verzieren.

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Lebkuchenbackform Brezeln, Herzen, Sterne

Die beliebten Lebkuchenklassiker selbst backen

Ganz klassisch und traditionell kannst du mit dieser Backform je zwei Lebkuchen in Form von Brezeln, Herzen und Sternen zaubern. Bei der Auswahl der Gewürze kannst du deiner Fantasie freien Lauf lassen. Erfülle dein Zuhause mit dem würzigen Duft von Zimt, Muskat oder Kardamom und versetz deine Familie in die schönste Weihnachtsvorfreude.

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Kipferlbackform

Ein Weihnachtsgebäck mit langer Tradition

Ein Klassiker darf jedoch auf keinem bunten Teller fehlen: Vanillekipferl. Die kleinen Halbmonde im Pudermantel sind bei Groß & Klein beliebt. Das feine Gebäck hat eine lange Tradition, und so werden die Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben.

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Madeleinebackform

Passt perfekt zu Tee oder Kaffee

„In der Sekunde nun, als dieser mit dem Kuchengeschmack gemischte Schluck Tee meinen Gaumen berührte, zuckte ich zusammen… Woher strömte diese mächtige Freude mir zu?“ – Mit diesen überschwänglichen Worten beschrieb der Schriftsteller Marcel Proust Madeleines und erhöhte den Bekanntheitsgrad der kleinen Sandkuchen auch außerhalb der Grenzen Lothringens und Frankreichs. Dass du und deine Gäste in ähnliche Verzückung geraten, können wir nicht garantieren – doch mit der FLEXI®FORM Madeleine backst du formschöne Kekse in Form der Jakobsmuschel für deine Tee- oder Kaffeerunde, die deine Freunde lieben werden.

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Waffelbackform

Ein Geruch, der Erinnerungen aufleben lässt

Der süße Duft von Waffeln weckt bei jedem Erinnerungen an Kindergeburtstage, Weihnachten oder die beste Oma der Welt (oder zumindest an eine von den beiden). Mit der FlexiForm Waffel lässt du diese Erinnerungen wieder aufleben oder verschaffst deinen Kindern oder Enkeln einzigartige Genussmomente.

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Mini-Stollenbackformen

Dieses Gebäck darf zu Weihnachten nicht fehlen!

Für viele Menschen sind sie DAS Backwerk der Vorweihnachtszeit und sorgen mit ihrem Duft für Vorfreude auf die Weihnachtstage bei Groß und Klein – Mini-Stollen. Sie bedeuten den Vorgeschmack von Weihnachten für alle Naschkatzen und können Mitbringsel oder ein kleiner Dank für das vergangene Jahr sein. Zwei leckere Rezepte, für Mini-Stollen und Stollenparfait, liegen den Backformen bei.

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Drehwolf für Gebäck Base&Soul

Weihnachtliches Gebäck schnell selbst gemacht

Und wer gern Weihnachtskekse am laufenden Band herstellen möchte, für den ist unser LURCH Drehwolf wunderbar geeignet. Mittlerweile ein wahrer Klassiker - Teig oben rein, an der Kurbel drehen und mithilfe des Schiebers am Gebäckvorsatz die Plätzchenform bestimmen. So bekommst du innerhalb kürzester Zeit Backblechweise Kekse in vier verschiedenen Formen. Die Länge deiner Kekse bestimmst du dabei selbst.

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Gebäck-Drehwolf Aubergine

Ein Klassiker für die weihnachtliche Keksherstellung

Kekse am laufenden Band! In der Weihnachtszeit gibt es viel vorzubereiten – Kekse- und Plätzchenproduktion am laufenden Band. Da ist der LURCH Drehwolf mit Gebäckvorsatz genau der richtige Begleiter. Mit dem Drehwolf kannst du im Nu und spielend einfach köstliches Spritzgebäck herstellen. Wie am Fließband, nur ohne Strom!

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Gebäckpresse

Herstellen und Verzieren von Gebäck leicht gemacht

Nachdem du mit dem weihnachtlichen Keks- und Kuchen Backen fürs Erste fertig bist, kommt das kreative Verzieren deines Gebäcks. Das macht meist noch mehr Spaß als das Backen selbst. Was wäre auch ein Weihnachts- oder Lebkuchenmann ohne Gesicht?! Dafür haben wir für dich einen praktischen Küchenhelfer im Angebot. Auch mit der Gebäckpresse lassen sich massenhaft Kekse in unterschiedlichsten Formen kreieren.

Backunterlage

Der beste Ersatz für Backpapier

Unsere Backunterlage ist der ideale Ersatz für Backpapier. Sie ist 30 x 40cm groß, passt somit auf die meisten handelsüblichen Backbleche. Das verwendete Silikon ist bis 240°C hitzebeständig. Es darf in deinem Ofen also ruhig heiß hergehen. Das Material ist robust und langlebig, konzipiert für den täglichen Gebrauch – so sparst du auf Dauer so einige Rollen an Backpapier.

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Ausroll-/Backmatte

Der richtige Schutz für deine Backstube

Du freust dich immer, wenn dein Mann kocht oder deine Kinder dir in der Küche helfen. Aber danach sieht die Küche „wie Sau“ aus! Bei Tomatensaucenspritzer an der Decke können wir dir nicht helfen. Die Arbeitsfläche deiner schönen Küche kannst du hingegen mit der LURCH FLEXI®FORM Ausroll- und Backmatte vor Verschmutzungen schützen.

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Unsere beliebtesten Keks-Ausstecher für Weihnachten

Die schönste Zeit des Jahres beginnt! Draußen wird es immer kälter, drinnen lodern gemütliche Kaminfeuer, und der Duft von frischem Gebäck liegt in der Luft. Der Moment für das große Weihnachtsbacken ist gekommen. Ruf deine Liebsten in die Küche und zaubert gemeinsam Kekse und Kuchen in allen Variationen.

Weihnachtsbacken mit der Familie

Es gibt nichts Schöneres, als gemeinsam mit der Familie und vor allem mit den Kleinsten zu Backen. Es macht einfach Spaß, den Plätzchenteig vorzubereiten, ihn zu kneten und mit kreativen Ausstechformen in Form zu bringen.

Ausstechformen für deine Weihnachtsbäckerei

Wir haben in diesem Jahr zwölf neue Formen in unser Weihnachtsbacken-Sortiment mit aufgenommen. Von der Sternschnuppe, dem Weihnachtsmann, über einen Engel und einem Weihnachtsbaum sind noch acht weitere coole Motiv-Formen mit von der Backpartie. Unsere Formen besitzen einen händeschonenden Silikonrand, der selbst stundenlanges Kekse Ausstechen problemlos möglich macht.

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Das richtige Backzubehör für deine Backideen

EGAL OB LUSTIGE LEBKUCHENMÄNNER, LECKERE VANILLEKIPFERL, KNUSPRIGER SPEKULATIUS, SAFTIGER LEBKUCHEN UND STOLLEN ODER EINFACH VERZIERTE KEKSE MIT SCHÖNEN WEIHNACHTSMOTIVEN WIE STERN, ENGEL ODER TANNENBAUM - ZU WEIHNACHTEN GIBT ES FÜR JEDEN DAS PASSENDE GEBÄCK. DAS IST BACKSPASS FÜR DIE GANZE FAMILIE

Jede Jahreszeit hat ihre schönen Seiten. Und so gehören die Monate im Herbst und Winter zu denen, in denen wir näher zusammenrücken und es uns gemütlich machen. Das Leben spielt sich wieder mehr Zuhause – in warmen Stuben und Küchen ab und Dinge wie das gemeinsame backen bereiten besonderes Vergnügen. Die süßen Leckereien gehören einfach in die Weihnachtszeit, denn das ist die traditionelle Keksbackzeit.

Backen ist kreativ, mit allen Sinnen erlebbar und inspiriert immer wieder neu. Wie schön ist es doch, an erlesenen Gewürzen wie Zimt oder Koriander zu schnuppern, voller Hingabe den Teig zu kneten und die noch warmen Plätzchen dann liebevoll zu verzieren. Auch die Kleinen bekommen leuchtende Augen, wenn es ums Backen geht. Voller Begeisterung stechen sie Plätzchen aus, schmelzen Schokolade und naschen den Teig aus der Schüssel. Damit das Vergnügen und die Begeisterung am Backen entfacht werden, hat LURCH praktische Backhelfer und weihnachtliche Keksformen aus BPA-freiem Premium-Platin-Silikon entwickelt.

Egal, für welche Leckerei sie sich entscheiden: Ganz wichtig für das Gelingen ist die Plätzchenform. beim Backen von Vanillekipferln, Zimtsternen und Weihnachtsplätzchen erzielen sie mit den LURCH Flexi-Keksbackformen die besten Backergebnisse. Die Motive der Keksformen sind auf den gebackenen Plätzchen gut zu erkennen, zum beispiel die Krippenmotive der neuen FlexiForm Spekulatius. Die Formen sind aus 100% Platin-Silikon, das sich besonders durch seine maximale Antihaftwirkung auszeichnet. Dadurch lösen sich die fertigen Plätzchen ganz leicht aus den formen. Zudem ist Platin-Silikon lebensmittelecht, geschmacksneutral, bis zu 240 Grad Celsius erhitzbar und selbstverständlich BPA-frei. Die robusten und obstsäurebeständigen Formen haben eine Herstellergarantie von 15 Jahren. Auch die Reinigung nach dem Gebrauch ist unproblematisch, da die Formen spülmaschinengeeignet sind. Durch das flexible Material lassen sich die Keksbackformen außerdem platzsparend verstauen.