Pommes frites sind eines der beliebtesten Tiefkühlprodukte in Deutschland, haben aber den Ruf, sehr fettig und ungesund zu sein. Pommes frites selbst zu machen, ist eine attraktive Alternative zum Fertigprodukt. Allerdings hängt die Fettmenge stark von der Zubereitung ab. Frittieren bei niedrigen Temperaturen erhöht den Fettgehalt.
Eine gesündere Variante ist das Backen im Ofen, allerdings sind die Pommes frites dann weniger knusprig. Um diesen Prozess zu optimieren, empfehlen wir die Verwendung einer Fettabscheidematte oder einer Pyramidenmatte.
Neben Kartoffeln können Pommes frites auch aus anderen Gemüsesorten wie Karotten, Rote Bete oder Kürbis hergestellt werden, den so genannten Sticks. Unsere Rezepte für Pommes frites und Gemüsesticks bieten eine vielfältige Auswahl, die für Abwechslung auf dem Teller sorgt. Selbst gemachte Snacks sind nicht nur gesünder, sie bieten auch spannende Geschmackserlebnisse für jeden Genießer.
Pommes-frites-Rezepte & Gemüsesticks
Eine Vielzahl von Pommes frites und Gemüsesticks bieten eine faszinierende Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Variationen für jeden Geschmack. Von klassischen Kartoffelpommes bis hin zu kreativen Gemüsesticks aus Karotten, Roter Bete oder Kürbis. Bei uns finden Sie die besten Küchenhelfer für die Produktion.
Pommes frites und Gemüsesticks zubereiten
Verschiedene Pommes frites und Gemüsesticks bieten eine faszinierende Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Variationen für jeden Geschmack. Von klassischen Kartoffelpommes bis hin zu kreativen Gemüsesticks aus Karotten, Roter Bete oder Kürbis. Bei uns finden Sie die besten Küchenhelfer für die Produktion.
LURCH KUBUS Würfel-, Stifte- und Wedgesschneider
Ideal für Pommes frites, Gemüsesticks und Wedges
Der KUBUS schneidet mühelos und ohne großen Kraftaufwand auch Kartoffel- und Gemüsesticks. Mit den zwei Messereinsätzen lassen sich breite Sticks und Würfel sowie Keile herstellen. Der KUBUS ist zudem spülmaschinenfest und lässt sich platzsparend in der Küche aufbewahren.
LURCH Würfel- und Stifteschneider
Einfaches Schneiden von Pommes frites, Gemüsesticks und Würfeln
Der kompakte Würfelschneider erleichtert Ihnen das Schneiden von perfekten Stäbchen oder Würfeln aus einer Vielzahl von Lebensmitteln. Mit den ultrascharfen Messereinsätzen lassen sich Gemüse, Obst oder Käse mühelos in 7mm oder 14mm Sticks schneiden und bei Bedarf zu Würfeln weiterverarbeiten. Die praktische Auffangschale fasst ca. 1l und die robuste Konstruktion aus hochwertigem Kunststoff und Edelstahl sorgt für einen langlebigen Einsatz.
LURCH Fett-Trennmatte
Perfekte Luftzirkulation für knusprige Ergebnisse
Die pyramidenförmige Silikonmatte sorgt für eine gleichmäßige Luftzirkulation und lässt überschüssiges Fett abtropfen, ohne den Backofen zu verschmutzen. Sie eignet sich besonders für die Zubereitung von Pommes frites, Gemüse, Fisch und Fleisch. Die Matte kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.
LURCH Super-Spiralschneider
Mühelos zu Kartoffel- und Gemüsespiralen verarbeiten
Der LURCH Super-Spiralschneider schneidet mühelos und mit sanftem Druck Kartoffel- und Gemüsespiralen. Die verstellbare Tornadoklinge ermöglicht unterschiedliche Dicken von 1,5 bis 5 mm. So können nicht nur Kartoffeln, sondern auch Zucchini, Karotten, Kohlrabi, Rote Bete, Gurken und mehr präzise verarbeitet werden.
LURCH Twister (5-teilig)
Für dekorative Spiralen und Ringe aus Obst und Gemüse
Der vielseitige LURCH Twister ist ideal zum Aushöhlen von Obst und Gemüse für leckere Füllungen. Er schneidet nicht nur dekorative Spiralen und Ringe, sondern ist besonders für feste Sorten wie Äpfel, Birnen, Gurken, Zucchini, Kartoffeln, Kohlrabi und mehr geeignet. Der Twister wird mit vier Edelstahl-Bohraufsätzen in den Größen 1,6 cm, 2,3 cm, 2,9 cm und 3,9 cm geliefert und ist spülmaschinenfest.
Alle Produkte zu Pommesschneider auf einen Blick
Diese Auswahl bietet Ihnen die perfekten Helfer für die Zubereitung knuspriger Pommes frites. Von Schneidewerkzeugen für präzise Schnitte über Matten zur Reduzierung des Fettgehalts bis hin zu einer großen Auswahl an Gemüsesticks - hier findet jeder Pommes-Liebhaber alles, was er für die Zubereitung seiner leckeren Pommes braucht.
